Kuchnia azjatycka bardzo często kojarzy nam się z ryżem. Ten produkt jest bardzo łatwo dostępny oraz lubiany przez większą część osób. Niewątpliwie, że ryż jest również wyjątkowo uniwersalnym produktem. Może być składnikiem bardzo i zdrowych dań, a ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Ryżu użyjemy zarówno w wytrawnych a także słodkich posiłkach. Można go użyć jako dodatek, który nada potrawie kleistości. Ponadto mamy tak wiele rodzajów ryżu, że każdy znajdzie coś dla siebie.

Najlepsze dania, które bazują na ryżu

1. Wegańskie risotto z papryką

Ciężko ukryć, że że to jest banalna propozycja. W tym wypadku musisz użyć ryżu do risotto. Na patelni musisz rozgrzać masło, podsmaż cebulę, a potem wsyp ryż i zeszklij. Do ryżu wlej gorący bulion, przykryć oraz gotować przez 20 minut. Po 10 minutach wsypać paprykę. Na koniec dodaj pokrojone pomidorki, a całość dopra.

2. Ryż na śniadanie – dlaczego nie?

Ryż jest tak uniwersalny że można go podawać na śniadanie, obiad i kolacje. W przypadku śniadania należy ugotowany ryż umieścić w miseczce a potem polać go ulubionym musem owocowym. Aby posiłek był bardziej odżywczy warto dodać orzechy i rodzynki.

3. Kotlety z ryżu

W tym wypadku należy odcedzić ugotowany ryż a później przelać go za pomocą zimnej wody na sitku i zostawić, po to, aby woda odciekła. Później przełóż ryż do miski i dodaj posiekaną cebulę i starty ser z przyprawami. Całość dokładnie wymieszaj i wbij jajo. Z masy uformuj kotlety, po czym obtocz je w bułce tartej i usmaż na oleju.

4. Potrawka ryżowa

W szklance wrzątku należy rozpuścić kostkę bulionu warzywnego. Później dodaj tam pieczarki i ugotowany ryż i wymieszaj całość. Dodaj paprykę pozbawioną gniazda nasiennego i pokrojoną w paseczki. Całość trzeba dusić, od czasu do czasu mieszając, aż papryka zrobi się miękka i bulion wyparuje.